pochodzenie: syntetyczne
Sól sodowa alkoholu stearylowego i kwasu mlekowego. Substancja powierzchniowo czynna. Łagodzi potencjalne działanie drażniące detergentów anionowych, wspomaga oczyszczanie skóry i włosów, ma właściwości oczyszczające i lekko złuszczające. W kosmetykach naturalnych znajduje zastosowanie jako zagęszczacz (zwiększa gęstość produktu), emulgator. Absorbuje wodę i ma zdolność stabilizowania całego produktu, przedłużając tym samym jego żywotność. Nietoksyczny biodegradowalny środek, często stosowany jako dodatek do żywności w pieczywie i deserach.