pochodzenie: chemiczne
Barwnik czerwony. Podobnie jak u wszystkich azowych barwników, jego spożywanie nie jest wskazane u osób chorujących na astmę, powinny go unikać osoby uczulone na aspirynę. Może wywoływać nadpobudliwość. Kancerogenny u zwierząt. Dopuszczalne dzienne spożycie: 4 mg/kg masy ciała.
Najczęściej stosowany do barwienia żywności: marcepan, ciasta, budynie, kisiele, galaretki, dżemy, jogurty, galaretki w proszku, sos brązowy, wino.