pochodzenie: różne
Starszy brat gliceryny. Jest to również naturalny czynnik nawilżający, który zmniejsza parowanie wody z górnej warstwy skóry i pomaga utrzymać wodę w skórze, dzięki czemu pozostaje ona przyjemnie nawilżona. Szeroko stosowana jako środek nawilżający w kosmetykach oraz jako surowiec dla estrów kwasów tłuszczowych i innych substancji.
W porównaniu do gliceryny ma większą strukturę molekularną (rodzaj podwójnej gliceryny). Dzięki temu wnika w skórę wolniej, ale dłużej utrzymuje wilgoć i jest mniej kleisty.