pochodzenie: syntetyczne
Ciemnoczerwony barwnik pochodzenia chemicznego. Wykorzystywany do produkcji kosmetyków (m.in. kolorowych: szminek, róży). Może działać drażniąco na drogi oddechowe, wątrobę i nerki. Zakazany w niektórych krajach (m.in. w USA). W Polsce wykorzystywany w przemyśle spożywczym jako barwnik spożywczy E123. Bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie. Stosuje się go w wielu produktach spożywczych, np.: kolorowych napojach alkoholowych i kawiorze.